A Mistura para Chipa Fleischmann® combina praticidade e qualidade em uma solução que transforma seu dia a dia na cozinha.
Com consistência firme e sabor próprio, é extremamente fácil de preparar:
basta acrescentar água ou leite, ovos e queijo, moldar e assar.
Além disso, a massa já pronta e moldada pode ser congelada, o que otimiza o tempo de produção sem comprometer o aroma e o sabor característicos do produto.
Ideal para quem busca agilidade e versatilidade, essa mistura proporciona resultados impecáveis e deliciosos em qualquer ocasião.
Benefícios
o Aroma e sabor de receita artesanal;
o Economia evita desperdícios, pois os ingredientes vêm na medida certa;
o Facilidade no preparo basta adicionar queijo, ovos e leite;
o Padronização resulta em produtos finais de qualidade garantida;
o Pode ser congelado (massa crua modelada);
o Pode ser preparado com água ao invés de leite (maior economia);
o Textura crocante por fora e macia por dentro.
Modo de Preparo:
1.
Colocar na batedeira 1 kg da mistura, 500 g de Queijo Minas Padrão e 240 g de ovos pasteurizados Fleischeggs e 340 mL de leite.
2.
Misturar na batedeira em velocidade média por aproximadamente 3 minutos.
3.
Estender a massa e dividila em bastões, cortar em pedaços de 40 g ou no tamanho desejado, bolear, estendêla novamente, afinar levemente as pontas e modelar em formato de meia lua.
4.
Arrumar as unidades em assadeira apropriada, mantendo um espaçamento adequado.
5.
Assar em forno de lastro préaquecido a 200 °C de 17 a 20 minutos até que as Chipas estejam com a cor levemente dourada.
Em forno turbo, assar a 150 °C por aproximadamente 13 a 15 minutos.
O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.
Rendimento:
2,08 kg de massa crua rende aproximadamente:
o 52 unidades de 40 g cada.
Lista de Ingredientes
Amido modificado, gordura vegetal hidrogenada, amido, soro de leite em pó, condimento preparado sabor queijo parmesão (soro de leite, sal, queijo em pó, maltodextrina, cebola em pó, realçador de sabor:
glutamato monossódico, antiumectantes:
dióxido de silício e fosfato tricálcico, e aromatizante), sal e açúcar.
CONTÉM GLÚTEN.
CONTÉM LACTOSE.
ALÉRGICOS:
CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA.
PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E OVO
Informação Nutricional | Porção 28g (3 colheres de sopa)
Valor energético (kcal) 447 136 7
Carboidratos (g) 49 19 6
Açúcares totais (g) 0,6 0,3
Açúcares adicionados (g) 0,4 0,2 0
Proteínas (g) 8,7 0,2 0
Gorduras totais (g) 24 6,6 10
Gorduras saturadas (g) 13 3,1 16
Gorduras trans (g) 0,3 0,1 5
Fibras alimentares (g) 0 0 0
Sódio (mg) 403 125 6
Recomendações de armazenamento
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
Após aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.
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