Mistura para Creme Confeteiro Fleischmann 1kg

O Creme Recheio Fleischmann®️ é a escolha perfeita para facilitar e elevar suas receitas. Rápido e fácil de preparar, destacase pela excelente espalhabilidade e textura lisa e homogênea, sem formação de grumos. Sua fórmula inovadora dispensa refrigeração e oferece alta estabilidade mesmo após o forneamento ou congelamento, prolongando a validade das aplicações finais. Além disso, é resistente a altas temperaturas e preserva o sabor e aroma artesanais em cada criação. Ideal para rechear desde carolinas e sonhos até outras delícias, garantindo praticidade e qualidade em todas as preparações.

Benefícios
o Apresenta textura cremosa.
o Resistência ao forneamento.
o Sabor incomparável.
o Versatilidade: também pode ser usado para geleia de brilho.

Modo de Preparo:

CREME:
• Adicionar em uma panela 2,5 litros de leite.
• Levar ao fogo até atingir temperatura próxima à fervura.
• Colocar o Mix Creme para Recheios e Coberturas Fleischmann e mexer simultaneamente.
• Continuar mexendo até que o creme se apresente completamente liso (aproximadamente 2 minutos).
Esfriar e aplicar.

BRILHO PARA TORTAS:
Para obter brilho para tortas, substituir as quantidades de leite empregadas no preparo do creme por água, dentro do seguinte critério: Para cada kg de creme, utilizar 3,5 litros de água, sendo 3 litros para levar ao fogo e ½ litro para dissolver previamente a mistura. Em seguida, adotar o mesmo procedimento empregado no preparo do Mix Creme para Recheios e Coberturas Fleischmann.

DECORAÇÃO DE BOLOS CONFEITADOS:
Adotar o mesmo procedimento utilizado no preparo do “Brilho para Tortas”. Dividir o brilho em saquinhos plásticos, adicionando corantes próprios para uso em alimentos nas cores e quantidades desejadas. Cortar uma das pontas do fundo do saco no tamanho desejado. Aplicar de acordo com o desenho desejado.

Lista de Ingredientes
Açúcar, amido modificado, sal, aromatizante, corantes: urucum e tartrazina. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, LEITE E OVO

Informação Nutricional | Porção 36g (6 colheres de sopa)
100 g** 36 g %VD*
Valor energético (kcal) 310 140 7
Carboidratos (g) 70 35 12
Açúcares totais (g) 22 27
Açúcares adicionados (g) 22 27 54
Proteínas (g) 2,3 0 0
Gorduras totais (g) 2,3 0 0
Gorduras saturadas (g) 1,5 0 0
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 0 0 0
Sódio (mg) 70 28 1

Recomendações de armazenamento
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Após aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.