Mistura para Bolo de Milho Cremoso Fleischmann 5kg

A Mistura para Bolo de Milho Cremoso Fleischmann® é uma deliciosa opção que traz o sabor característico do milho, proporcionando uma receita que combina praticidade e qualidade. Desenvolvida para oferecer uma textura úmida e macia, essa mistura garante um bolo que não esfarela, mantendo sua integridade durante o corte e a apresentação. Com um preparo rápido e fácil, a mistura permite que você obtenha um produto final padronizado, ideal para atender à demanda em pontos de venda. Basta adicionar os ingredientes frescos recomendados, como ovos e leite, seguindo as instruções da embalagem para garantir um resultado perfeito.Além de ser uma excelente opção para lanches e sobremesas, o bolo de milho cremoso pode ser incrementado com caldas ou coberturas, como coco ralado ou leite condensado, criando variações deliciosas.

Benefícios

o Evita desperdícios ingredientes vêm na medida certa.
o Facilidade no preparo basta adicionar leite e ovos.
o Padronização resulta em produtos finais de qualidade garantida.
o Produtividade tempo de batimento de apenas 4 minutos.

Modo de Preparo:
1. Colocar na batedeira 5 kg da mistura de Bolo e misturar com batedor tipo leque em velocidade baixa por 1 minuto. 2. Adicionar 3.200 mL de leite integral e 1.500 g de ovos Fleischeggs, misturar e bater em velocidade média por 3 minutos. 3. Colocar a massa em formas untadas (18 cm) e pesar com 350 g. 4. Assar em forno de lastro a 180 °C ou turbo a 140 °C por aproximadamente 35 minutos. O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.

Rendimento
9.700 g de massa crua rende aproximadamente:
o 27 bolos tipo inglês de 300 g (350 g de massa),
o 17 bolos redondos de 465 g (550 g de massa), ou
o 10 bolos de tabuleiro (22x30 cm) de 820 g (970 g de massa).

Lista de Ingredientes
Açúcar, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico (Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes), amido (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays e Sphingobium herbicidovorans), farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal hidrogenada, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato ácido de alumínio e sódio, aromatizante e espessantes: goma guar e goma xantana. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, LEITE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: cerca de 143
Porção: 35 g (3 colheres de sopa)
100 g** 35 g %VD*
Valor energético (kcal) 360 141 7
Carboidratos (g) 68 28 9
Açúcares totais (g) 27 16
Açúcares adicionados (g) 26 16 32
Proteínas (g) 4,9 1 2
Gorduras totais (g) 7,6 2,8 4
Gorduras saturadas (g) 4 1,6 8
Gorduras trans (g) 0,3 0 0
Fibras alimentares (g) 1,1 0,7 3
Sódio (mg) 202 94 5

Recomendações de armazenamento
Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.