Cobertura Raspar & Cobrir ao Leite em Barra 5kg

Confeiteiro Raspar & Cobrir Ao Leite em Barra 5,000kg raspa, modela e decora, sendo perfeito para preparações rápidas e práticas, pois não requer temperagem. Tem o tamanho ideal para padarias, buffets e outros estabelecimentos que possuem uma produção de maior volume. Pode ser utilizado em bolos e tortas, cones trufados, pães de mel, bombons e até frutas banhadas, garantindo um acabamento irresistível e saboroso.

Benefícios
- Não requer temperagem
- Faz raspas, modela e decora.

Modo de Uso
Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

Lista de Ingredientes
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional | Porção 25g
100g 25g %VD*
Valor Energético 538 134 7
Carboidratos 68 17 6
Açucares totais 68 17 6
Açucares adicionados 65 16 32
Proteinas 1 0,3 1
Gorduras Totais 29 7,3 0
Gorduras saturadas 25 6,3 32
Gorduras Trans 0,2 0,1 5
Fibras alimentares 1,1 0,3 0
Sodio 31 7,8 0
Recomendações de armazenamento
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos