Na medida certa para suas receitas, tem excelente espatulamento, estabilidade após longo tempo de bancada e alta versatilidade. Pode ser utilizado para base de recheios, coberturas e decorações. Excelente para decorações que pedem maior definição e estabilidade. Coloração branca e leve brilho. Não racha e não forma bolhas. Estabilidade no congelamento e descongelamento.
Benefícios
• Inigualável para decorações
• Praticidade no manuseio
• Excelentes resultados finais
• Aceita cítricos e corantes
• Mantenha o produto refrigerado entre 5° e 20° c, evitando variações
• Após aberto, mantenha sob refrigeração e consuma em até 4 dias
• Maior firmeza por mais tempo
• Fácil alisamento, textura cremosa e uniforme
• Excelente estabilidade, não resseca
• Não racha, nem desmonta. Não requer congelamento
• Naturalmente branco, não amarela com o tempo
Modo de Preparo
Esfriar o Creme tipo Chantilly Platinum Mauri entre 5 e 10ºC antes de bater (recomendase mantêlo na geladeira durante 12 horas antes de sua utilização). Bater na velocidade média até obter a consistência desejada.
Lista de Ingredientes
Água, gordura vegetal, açúcar, caseinato de sódio, sal, umectante: sorbitol, emulsificantes: ésteres de ácido lático e mono e diglicerídeos, ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos, lecitina de soja, estabilizante: hidroxipropilcelulose, aromatizante, corante sintético idêntico ao natural: beta caroteno.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE DE VACA E DE SOJA.
Informação Nutricional | Porção 20g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção %VD*
100g 20g %VD(*)
Valor Energético 304 62 3
Carboidratos 21 4,2 1
Açúcares totais 18 3,7
Açúcares adicionados 18 3,7 7
Proteínas 1,1 0,2 0
Gorduras totais 24 4,9 8
Gorduras saturadas 23 4,6 23
Gorduras trans 0 0 0
Fibras alimentares 0 0 0
Sódio 100 20 1
Recomendações de armazenamento
• Manter o produto em local seco, fresco e limpo, entre 5°C e 20°C, ao abrigo da luz solar direta. Evitar variações de temperatura. Não congelar o produto antes de bater.
• Depois de aberto, o produto deverá ser colocado em geladeira (5°C a 10°C) e consumido dentro de 3 dias.
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